长沙红星鹏飞厨师培训学校小吃培训:天津灌汤包是具传统风味的中华特色美食,深受百姓喜爱,百余年的历史长久不衰.有广泛的群众基础,市场巨大,是目前国内餐饮业中火爆的项目.特点是投资小.回本快.风险低.利润大.一年四季都热卖,收益稳定,适合广大中小投资者.灌汤包造型饱满可爱.香气扑鼻.灌汤流油.令人胃口大开.是中央电视台美食,顾客争相购买,配以粥类食品花几元可以吃好吃饱.这是我们的包子做为快餐业容易成功的大优势.开店经营可做早餐.中餐.晚餐.夜宵.和全天候营业.也可窗口模式, 两到三人即可开店.
包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉包成的，故被人们恰到好处。
培训品种介绍：
生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。
培训内容：
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点；
5 .包点各种馅料的调制技术及要点；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .包馅的手法技术及要点；
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
地址：湖南长沙
号：（里有一些教学的小视频）
财富热线：
联系人：刘师傅
