保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。水果蔬菜的保鲜温度范围主要为2℃～8℃5℃～10℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。同时：熟食制品、鲜肉、茶叶、花卉也适用于保鲜库贮藏，能够有效的延长保质期、提成产品口感和质量。
保鲜冷库价格一般会被冷库机组，机组辅材，冷库库板，库板辅材，安装费，等因素影响。
1、（库体部分）聚氨酯双面彩钢板＋风幕机＋手拉门＋库体安装辅料
2、（制冷部分）德国比泽尔品牌机组＋冷风机＋膨胀阀＋其他辅料
3、（配电及冷库照明部分）微电脑数显控制箱＋照明灯具＋化霜线＋其他辅料
4、（运费及人工费部分） 运费＋人工费＋安装调试费
建造冷库需要有可以为冷库遮阳避雨的房子，冷库需要周围水电交通方便，有利于进出货物运输。建址选在地面坚实，场地宽阔的地方。保鲜冷库价格低，投资效益高，回本效益快，深受广大客户需求。
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