广州哪里有小炒技术培训，小炒培训： 陈小姐，：q，广州广品小炒做法，小炒快餐培训。，中式快餐现在越来越火了，面对中国消费者的庞大市场，国人的口味始终有叶落归根的回归。在很多餐饮投资者，说找不到好的炒菜师傅，找炒菜师傅很难.现在师傅有本事都不炒快餐,一般都是刚上手的小师傅,打的是经验, 如自己不懂炒菜，请厨师炒菜就太被动了.所以广品建议,自己学习学习厨艺,这样主动权在自己手里
民以食为天，食以味为先，一个字“味”大于“天”，广品餐饮公司培训的灵魂是调味。结万家之长，扬广品之威。
快餐小炒培训内容：
1、经营设备器具与经营模式；
2、各种肉类及青菜类原料处理方法；（刀功、抛锅等我们非常注重这两项练习的）
3、快餐小炒各种菜的炒制技术；
4、各种饭店特殊加工过程；
5、学员练习各种快餐小炒的制作、菜品的创新。
菜式有：
1.蔬菜：酸辣大白菜、炒空心菜、蒜蓉生菜、蒜蓉炒豆芽、干煸四季豆、清炒藕片、虎皮尖椒、酸辣土豆丝、手撕包菜等、红烧茄子煲。
2. 禽蛋：萝卜干炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、苦瓜炒鸡蛋、洋葱炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋等。
3. 豆制品：酿豆腐、麻婆豆腐、肉沫烧豆腐、家常豆腐、攸县香干、蒜苗炒香干、腐竹炒肉片等。
4. 畜肉：酸辣鸡杂、鱼香肉丝、回锅肉、铁板田鸡、香菇滑鸡、干锅茶树菇、酸菜炒猪肚、小炒牛肉、玉米肉粒、辣子鸡丁、啤酒鸭等。
5. 水产清蒸：水煮鱼、红烧鱼块、韭菜炒河虾、清蒸鱼、蒸水蛋、清蒸排骨等。
校区地址：
深圳快餐小炒培训地址： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）
招商电话：
广州快餐小炒培训地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮培训）广州火车站附近
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