太湖猪具有几大典型的种质特性，受到了国内外畜牧界的高度重视。
太湖猪的优点十分突出，但是作为商品生产也有不足的地方，那就是生长速度比较慢，瘦肉率比较低，那么用太湖猪作为优良母本来进行杂交育种，就可以扬长避短，达到提高猪种繁殖力和改善肉质的效果。
太湖猪性情温顺、母猪母性性征特别优秀、护仔性强。促使了它的成活率相对较高，管理起来也比较容易。
太湖猪的一个最/大特点就是繁殖率高。
太湖猪经产母猪正常情况下一窝一产能够达到14到15头左右，而其中的二花脸一产最/高纪录达到42头，这是其它猪种所无法比拟的。
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