羊奶巴氏灭菌机,鲜奶杀菌设备价格

  • 发布时间:2020-12-12 17:04:13,加入时间:2017年03月17日(距今2989天)
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(刘女士 QQ)原理在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,鲜奶杀菌设备价格因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,最多16天。

羊奶巴氏灭菌机参数

名称:150自来水自冷型

桶体内直径:625mm

奶桶加腿的高度:1140mm

奶桶内部高度:620mm/605mm

产量:10-150kg/次

整机高度:1500mm

灭菌时间:10-30min(可调)

灭菌温度:60-99度(可调)

升温周期:25—35分钟

支撑部分材质:不锈钢丝杠+调整螺帽+工程塑料=可调整高矮

电源功率:380v9kw /220v 6kw

外形尺寸:1400*780*1530

设备重量:170kg

羊奶巴氏灭菌机目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:

一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失

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