今年可以说是我国餐饮业的寒冬，各种各样的高端餐饮行业都在政策的变化下没有办法生存了，所以有的注册餐饮公司的人就想到了破产来解决问题。现在确实是不利于餐饮行业发展，所以说现在的高端餐饮也都在纷纷改行，有的投身环保业，有的投身贸易行业，总之就是暂时不准备做餐饮行业了。这对于餐饮行业来说是一个缓兵之计，但是也不能一直逃避现实。我们要始终坚信，不是因为政策让我们生存不下去，而是我们没有找到合适的商机。
在商业地段的餐饮业多半就是商场等店铺云集的地带，这样的地方可以说是人量非常大的，而出来逛街的人很少自己做饭，逛街累了自然就想找个地方吃吃饭坐一会，这样也就带动了餐饮业的发展，不管是高档餐馆还是低档，不管什么样选择的人们都能找到自己的方法。所以说，现在的餐馆不是不赚钱，而是没有找到适合现在这个市场的方法而已。
