成都的串串，重庆的火锅，不仅在味道上没有什么太大的差异，而且菜品都差不多，下面就为大家总结了几个关于成都串串必选的菜品有哪些而进行一些分类：
进任何一家串串火锅店，你都能够在餐桌上发现一道菜，叫做毛肚。毛肚是牛的瓣胃，表面是黑色的，虽说其貌不扬，但是却成为火锅中的一道比选菜。不去吃一次毛肚就是一次遗憾！
红白红白的猪脑花煮在火锅的火红的汤锅中，经过各种味道的反复入侵，最终吸收够味儿的猪脑花还是依然保持着原有的细腻、粉嫩口感，像豆花一样入口即化的口感，再加上火锅的香味，还有蘸碟的独特香味，这个滋味用四川话说就是“不摆咯”！以上两道菜都是靠通过华阳串根香而总结出来的选择都比较高的菜品，串串香加盟就找华阳串根香！
