干锅培训 麻辣香锅培训 全套干锅技术培训包教会

  • 发布时间:2017-07-07 14:23:34,加入时间:2016年05月12日(距今3358天)
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干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川,其特点是口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。

培训品种:干锅虾、干锅排骨、干锅肥肠、干锅兔、干锅耗儿鱼等等市面有的我们都要教

                       培训内容:

1、原材料的认识和选择;    2、底料的炒制;    3、秘制酱料的制作;

4、菜品的处理和加工方法;  5、红油的熬制方法和技巧;   6.各种成品的制作;

7、食材的保管、保鲜方法;

培训时间:老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。

培训费用包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

设备采购公司有专门的进货渠道,学员自行选择;

食宿问题公司安排食宿,外地学员无需担心;

培训方式名师一对一教学,学员反复实操练习,指导能做出满意成品为止;

技术问题-年技术免费升级,后期不会免费重学;

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