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臭氧是强氧化气体对所有染色具有超强脱色能力。臭氧可破坏这些染料的发色和助色基团，从而达到脱色效果，但臭氧对各种有机染料的作用是不同的。对碱性染料脱色90％需反应5分钟，而对直接染料则需5-10分钟。相比之下，偶氮染料更容易被氧化。染料中常见的基本组成为羟基偶氮色素。这些化合物与0₃反应时，首先是臭氧又如羟基苯甲烷系色素的酚酞通过内酯环的可逆性开、闭环产生颜色与失色，从而可用作指示剂。碱性酚酞易与0₃起反应。臭氧在电子丰富的C=C键位进行1.3加成反应，可切断色素骨架从而脱色。