从家用餐厨具，到奶品/食品加工设备，以及大型啤酒和葡萄酒储存设备，含镍不锈钢是这些应用领域的首选材料。简而言之，不锈钢带是一种理想的材料。它不会影响食品的味道和外观，不容易腐蚀，并且表面容易清洗和消毒。
1.家用厨具
可硬化不锈钢带的初次应用就是用来做厨刀，很快其它类型的餐厨具应用随之出现，尽管它们最常使用较软且更耐腐蚀的含镍合金18-8。
在食物样本上只发现了极微量的铁、铬和镍，食物的外观、味道或颜色未发生变化。
2.食品加工设备
奶业长期以来受困于细菌对奶品带来的危害。还有，食品加工设备中与食品接触的表面必须定期消毒以将表面微生物降至安全的水平。不锈钢带以其清洁性和优异的耐化学消毒剂腐蚀作用的能力而闻名。
奶业关心的另一个问题是含铅、可浸出铜或其它有毒材料的合金的污染问题。不锈钢带现已经取代了曾经是“奶业金属”的铜基合金。
随着奶与食品供应链由农户转化为中央加工工厂，就对更加大型化的设备和部件产生了需要。
2.储存设备
啤酒厂的设备之一是冷稳定器，用于完成发酵后使啤酒澄清并成熟。
今天，在诸如中国和印度这样国家，迅速增长的食品工业几乎都选择不锈钢来确保其产品的安全。不锈钢在100年的存在历史中，已经与食品加工联结到一起了，因为有它的理由：耐用与安全。
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