锅巴饭培训项目
锅巴米饭起源于陕南，早在几千年前，古人就开始了锅巴的制作，锅巴的历史可谓是源远流长。时过境迁，不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的...
电 话：1 8 8 0 9 2 1 0 9 3 6（同号）
Q Q：3 2 4 8 3 4 3 2 3 6（空间朋友圈现场实拍图更多）
地 址：西安市曲江新区西影路46号芙蓉名座（大雁塔附近）（临近地铁三号线150米，交通便利）
锅巴饭的做法步骤
1.剩米饭倒入平底锅中开小火
2.用木铲把米饭铲碎
3.沿锅边倒入油
4.小火炙一下，提起锅晃动几下，使米饭不要粘底
5.小火炙到米饭在啪啪的唱歌就差不多好了
回锅肉锅巴饭培训内容：
1.讲述回锅肉锅巴饭的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
适合人群：本课程适合所有对回锅肉锅巴饭感兴趣，有想开锅巴饭快餐类的餐饮创业人群。
学习时间：2-7天
上课时间：上午:9:00-12:00，下午:14:00-17:00
陕西小吃培训品种：锅巴饭系列小吃培训
培训项目表：
西面食：扯面、裤带面、拉条子、biangbiang面、油泼面、炸酱面、岐山臊子面 菠菜面、手擀面、西府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面 炒细面 阳春面 烩麻食、臊子饸饹面、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面
火锅冒菜系列：时尚小火锅、鸳鸯火锅、麻辣香锅、麻辣干锅、麻辣烫、冒菜烫菜、红旗串串香、豆皮涮牛肚、关东煮
米线粉类小吃：醋粉，川味酸辣粉、麻辣粉、土豆粉、鸭血粉丝汤、砂锅米线、伤心凉粉、云南过桥米线、
电 话：1 8 8 0 9 2 1 0 9 3 6（同号）
Q Q：3 2 4 8 3 4 3 2 3 6（空间朋友圈现场实拍图更多）
地 址：西安市曲江新区西影路46号芙蓉名座（大雁塔附近）（临近地铁三号线150米，交通便利）
煎饼馅饼小吃：杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、金丝饼、千层饼、鸡蛋饼、韭菜盒、五香酱饼、油酥饼、鸡蛋饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、 手撕饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼、掉渣饼、
街边小吃：里脊肉夹馍、烧烤、铁板鱿鱼、西安烤面筋、西安串串香，凉菜、油炸串串馍、炸鸡柳、粉蒸肉、卤菜、卤肉
