养殖粪污污染日益严重
畜牧养殖粪污已经成为环境污染的重要来源。为治理养殖粪污造成的环境污染,2014年国务院颁布了《畜禽规模化养殖污染防治条例》,为养殖粪污的防治提供了法律基础;2015年新修订的《环境保护法》也对养殖粪污提出了针对性条款;2015年4月实施的 《水污染防治行动计划》(“水十条”)更对养殖粪污的治理提出年度目标和实施措施。由此,越来越严格的一系列环境法律法规对养殖企业的粪污处理提出了全新的要求,也对养殖粪污养分的合理排放提出了更高的要求。
重金属锌的污染
任何微量元素过量添加都会造成重金属污染,因为动物不能将其全部吸收,,很大一部分是排除体外的。如果锌的质量不进行严格地控制,氧化锌产品的纯度不高将成为一个重要的问题。法国生猪养殖研究院的一项研究称,猪只在42日龄至160日龄期间,如果日粮中添加的氧化锌不够纯,污染了镉,猪肾脏中的镉含量将超出供人使用的限量。镉具有器官毒性,半衰期很长。因此,如果组织在断乳后受到了污染,在屠宰时镉的含量有可能更高。因此受污染的氧化锌有可能是日粮中镉的主要来源。
锌引起的环境问题
如果饲料中添加的锌的浓度不超过150 ppm,粪便最终富集到土壤中的锌一般不超3000μg/kg干物质/年。这就意外着其对环境所造成的污染是很小的,然而当剂量过大时,动物机体对锌的吸收利用有限,将会使很大一部分锌不能被吸收利用,通过粪便排除,进而造成环境污染。
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