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德国牧羊犬又称为“狼犬”，被誉为“世界犬类之王”。由于其酷似野狼的外表，曾一度被人臆测它可能是野狼的直属后代，其实它原产于德国。1999年4月，德国牧羊犬迎来“百岁诞辰”。德国各牧羊犬协会与养犬爱好者以不同形式的庆祝活动来纪念“世界犬中之王”问世百年。
1890年，德国育犬家史蒂芬尼斯与马艾尔先生开始改良繁育德国古老的牧羊犬——艾尔沙奇亚犬。戎马出身的冯斯蒂法尼茨当时梦想着培育出一种既不咄咄逼人，但又不胆怯怕生的犬。他首先在自己的桌子上描绘出了他心目中的牧羊犬，然后才用多种优良犬进行配种，直至达到理想的原型为止。1899年4月22日，德国牧羊犬正式诞生于德国西部的卡尔斯鲁厄。当年，在一个犬展览会上，一位名叫冯斯蒂法尼茨的骑兵队长首次向人们展示了他经过无数次的配种试验，精心培育出的优良犬种。养犬风源于英国，当时在上流社会把养犬视为时尚和富贵权势的象征。但牧羊犬的培育者冯斯蒂法尼茨却反潮流而行，他认为养犬不应该只成为一种观赏和消遣，更重要的是为社会服务。本着这种精神，他在同年成立了“德意志养犬业余爱好者协会”。
德国牧羊犬于是成为当时极受人们欢迎的最优秀军、 许多国家都将它用它帮助军、警搜杀毒品、缉捕逃犯、边防巡逻等。此外，它还是极优秀的牧羊犬和护院犬。第一次世界大战后，大量的德国牧羊犬引进英国，尔后又迅速输至世界各地。成为分布最广，也最受欢迎的品种之一。但最钟爱牧羊犬还是德国人，目前全国共饲养有大约50万只，其中90%由家庭饲养，成为居民的好伙伴和守卫者，其余的10%由警署、海关、救援组织等机构驯养。
