大脸鸡排在台湾有二十多年 历史，在大陆的几个月的时间内迅速在大陆南京，上海，济南，郑州四大城市迅猛开来，现在在河南郑州香香美食的一期报道之后，在郑州四个月时间开启了六十五家店面，生意都是好的排队，本大脸鸡排行业不受任何地域和厂房的限制，只要店面开在学校，商场，超市，居民区都可以的，并且找的房子一般在5到10平米的都可以的，窗口设计为两个窗口行的就可以的，
并且现在大脸鸡排技术包含大脸鸡排口味十六种，大概鸡排的口味有香辣，浆辣，孜然，椒盐，番茄，香芋等具体的口味，品种为了突出多样化，本大脸鸡排技术培训中心推出各宗大脸鸡排鸡米花，盐酥鸡，炸薯条，各种热饮，冷饮等技术配方和设备，
