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1．获得入市资格：通过认证，是产品进入市场的有效通行证。 2．规范食品生产：依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。 3．提高产品质量：通过质量体系的建立和有效运行，对产品实现全过程实施控制，减少质量波动、减少不合格品，从而有效的保证产品质量，提高产品质量的稳定性。 4．提高管理水平：规范化管理，对每一项生产活动实施控制。 5．降低成本：通过管理体系文件的制定，规范每一位员工的行为，科学、合理的运用资源，减少返工，降低成本，进而提高企业的效益。
