据悉,此次武汉冷链仓储将覆盖华中、西南、西北地区,包括湖北、湖南、四川、西藏、云南、重庆等10个省份的100个城市,未来这部分地区的配送速度也将进一步提速,其中部分城市将一次性提速近8小时。
冷藏车除了运输食品外,主要用于药品和化工产品。药品如乙肝疫苗、胰岛素等等;化工产品如丙烯酸树脂、醇酸树脂等。但是化工品运输是需要特许经营的,一定要有化工产品运输许可证。冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品:冷链物流速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。特殊商品:药品。由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的,以保持低温环境为核心要求的供应链系统,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性,所以,食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。