(刘女士 QQ)具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸭脖子、牛肉干、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。
牛肉干烟熏炉机器参数
电源:V 50Hz
控制方式:电脑板全自动
安装尺寸:
箱体尺寸:工作空间:
物料车尺寸:产能:50kg/炉
小车数量:1
网盘数量:4
总功率:15kw
设备材质:SUS304
风机功率:1.5kw
风机转速:2800r/min
风机数量:1
叶轮材质:铝合金
叶轮直径:300mm
叶轮数量:1
保温层厚度:50mm
保温层材质:硅酸铝
工作温度:120℃
牛肉干烟熏炉机器烟熏的优势
1、烟熏产品上色均匀
2、能够保证每一炉的温度、时间和颜色一致
3、 环保 复合食品药品监督局要求
4、卫生,设备有自动过滤苯并芘系统
解决方案:用烟熏炉烟熏代替传统烟熏
牛肉干烟熏炉机器结构特点编辑
一.腊肉烟熏箱的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。
腊肉烟熏箱本公司生产的腊肉烟熏箱,烟熏炉厂家上下温差为1度。采用蒸汽加热,烟熏炉需配备蒸汽锅炉或者电加热蒸汽发生器。采用电脑PLC编程控制,工艺科调节。烟熏炉实现电脑自动化,无需人工看守,节省劳动力的同时提高生产量。烟熏炉独特的叶轮加大风量的同时,增加了循环次数,让烟熏炉的风流无死角 ,温度更加的均匀。烤鱼烟熏炉,烟熏炉厂家完善的设计程序,让烟熏炉在烘干的时候排气更加的快捷,烘干的效果更好。烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能。完善的服务随时解决您的后顾之忧。