八宝辣子夹馍培训
八宝辣子又称什锦辣子、酱辣子，是陕西省渭南地区的汉族特色小吃，也是当地宴席上必不可少的一道菜。相传是祖籍朝邑（今属大荔县）
的清朝阁老阎丹初从宫廷中带回后传入市肆的。它以多种原料佐以地方特产秦椒煸炒而成，故称“八宝肉辣子”。八宝辣子口感脆爽，香辣
开胃，用于佐餐夹馍，堪称“饭扫光”、“馍遭殃”。炒制八宝辣子是一个看起来简单的活，但要做好、做地道还真有许多讲究。
三年/包教包会/无需供料/不限店铺大小/免费复习
QQ：1 7 5 4 2 4 9 7 7 3
/联系电话：1 5 8 2 9 1 0 5 6 7 5（朋友圈有培训现场照片）
培训地址：西安市未央区龙首村十字宫园壹号五号楼二单元2003室
八宝辣子培训细节：
1.讲述八宝辣子夹馍的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
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秦汉轩小吃培训流程：
1、一次性学习费用，并免费指导开店选址、经营方案
2、手把手进行授课，学会为止，不限时间
3、诚信为本，专业技术培训，确保学员学到真技术
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5、培训师傅均为从厨经验几十年的专业厨师
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