激情燃烧、肉质鲜嫩的火焰鱼!看鱼在桌前浴火，烈焰煽起情欲，滋味劲到飞起!这就是火焰鱼!猛火的催化下，有多少米酒，就有多少纯粮精华在汹涌!鱼的鲜美被热力激发，谷氨酸蠢蠢欲动，挥洒出躁动的香气。在鱼上面铺满海鲜，精心搭配，味道更鲜美。鱼烧到七八成熟，再配合小火慢攻，可保持鱼肉的鲜嫩。如此美味的火焰鱼，哪里学习火焰鱼的技术配方-

鱼肉好吃，目前也存在车很多的做法，但像美味香中华火焰鱼这么具有特色的恐怕不多，用新鲜的食材，同时利用酒火增味，从而打造出中国火焰鱼鲜锅，给人们带来更多的美味好体验!

中华美味香火焰鱼的项目优势：

1、新派鱼火锅——用“鱼”演绎真正饮食文化。

随着社会的进步、经济的发展，更多食客关注健康的饮食文化。目前，吃鱼已是家喻户晓的习惯，鱼的营养、鱼的价值、鱼的健康已深入人心，而美味香项目通过火焰鱼演绎着不同形式的食鱼体验，全新的味觉体验则顺理成章成为了男女老少众多顾客的不二选择。

2、秘制酒文化——用“酒火”烹制健康饮食生活。

美味香独创的秘制酒火烹烧鱼鲜工艺，自制了不同种类的火焰锅，具有越煮越鲜、越煮越回味绵长的独特品质。精选的天然活鲜鱼，加入适量药材和独特腌制，用焖锅、涮锅的模式，巧妙的酒火提鲜烹烧技巧，将鲜鱼本身的营养价值和口味完美结合，既煮出了营养，又吃出了美味与健康。成为了每个顾客必须品尝的佳品。

3、丰富鲜体验——“一鱼多吃”从此众口不再难调。

美味香项目不仅包含了高营养价值的多口味鱼鲜锅，顾客可以品尝到肉质鲜嫩的鱼片，浓郁鲜香的鱼汤，不仅运用了焖锅、涮锅的吃法，同时融入了各类特色凉菜、经典小吃，从而满足不同消费群体的需求，各种口味任君挑选，我们正演绎着多元化的美食烹饪绝活。

鱼肉难做，这恐怕是无数人的共同想法，尽管都知道这个肉品吃了好，但那股子腥味却不是容易去除的，但美味香中华火焰鱼轻松解决这一困扰，并且成就了鱼肉烧制行业的一个新局面!

“火焰鱼”最抢眼的地方就是在菜品之上熊熊燃烧的“火焰”:酒洒在锅盖上并点燃，上下同时加热，能让食材受热均匀，使各种食材的味道深入鱼肉之中。菜品上桌，只见锅边一圈红色火焰，锅内飘出阵阵酒香、蒜香、肉香，视觉味觉双重冲击，让人垂涎三尺，食欲大增。待火焰熄灭、掀开锅盖，浓郁的香气扑鼻而来，香气浓郁，十分诱人。

火焰鸭从火焰鱼火焰鸡延生而来，做法看似简单，但对厨艺要求很高的。同时，由于做菜过程都在食客眼皮底下完成，火焰燃烧的状态，更像是一种表演。食客在食鹅之前，等待20多分钟，厨师就在桌旁边，时刻关注锅中的变化，加火、翻炒、各种调料的加入，不紧不慢，仿佛魔术师一般。火焰鸭不但味道好而且做法新颖！

培训内容：

1.各种特色所用原料认识及性能学习；

2.各种特色腌制、烹饪技巧；

3各种特色的全部工序配方及实际动手操作；

4.各种特色各种产品制作流程及技巧；

5.各种特色制作设备使用维护及采购渠道；

6.各种调料的认识及采购渠道；

7.店面选址及经营管理技巧。  

中华美味香餐饮培训学校郑重承诺：

1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，吃住免费。

2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。

3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。

4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。

6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。

7.凡来参加学习者，均可享受国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。

8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校男女宿舍都有，吃住免费。

9.两个人来学习，只收一人费用，吃住免费。

每天培训时间早上8：30-12：00，下午2：30-5：30。

两个人来学习只收一个人的学费，来了让你先品尝，满意了再交费。

拨打此财富热线： 可以享受优惠活动，交一人学费可以两人同时学习，每天前十名打电话咨询学习者学费优惠30%

新乡美味香餐饮美食服务中心

联系人：李校长

电话：(号)

Q Q：（号）

地址:新乡市解放路与中同街交叉口,向北100米路西（公安局刑侦支队对面）

乘车路线：1、火车站乘1路、K1路公交车，解放桥下车，向南100米即到。