(冯佳玮，手机同号,QQ:)杀菌锅现在已被广泛应用于各类食品杀菌，主要就是利用高温高压来达到杀菌的目的，安全环保无污染。杀菌锅的主要杀菌方式有水浴杀菌、蒸汽杀菌和喷淋杀菌三种杀菌方式，水浴杀菌比较彻底，穿透力强，食用菌杀菌锅比较适合软包装的肉类等产品，蒸汽杀菌比较适合于马口铁罐头和一些小体积的产品，玻璃瓶的产品就要用喷淋式的杀菌锅了，可以有效防止炸瓶。具体情况具体分析，详情请联系我吧。
食用菌杀菌锅双层水浴杀菌锅分为两部分，是有和杀菌锅相同大小的加热罐和杀菌罐组成，加热罐内可以提前预热杀菌水和回收杀菌完的热水，鸭蛋高温杀菌锅加热罐是采用高压罐，这样杀菌完的热水在回收到上罐后温度基本不变，节约能耗，降低使用成本，两个罐体大小相当能使产品全部被水浸泡，保证了杀菌效果。鸭蛋高温杀菌锅设备配有两台水泵，分别为循环泵和降温泵，一台水泵专门在锅内循环锅内的水，保证锅内各部位水的温度一致，使每一锅产品的品质相同。不锈钢灭菌锅另一台水泵是往锅内打降温水，高扬程的水泵进水迅速，快速降温，保证产品的口感。
食用菌杀菌锅装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。不锈钢灭菌锅加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产效率高等优点，很受用户欢迎。用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。
食用菌杀菌锅按材质有SUS304不锈钢的、碳钢Q235B；不同板材的高温杀菌锅价格也不同，按操作方式不同有全自动高温杀菌锅、手动高温杀菌锅、电脑半自动高温杀菌锅、时间继电器半自动高温杀菌锅；蒸汽加热杀菌锅不同的操作方式用的配件是不同的价格自然也不一样，这些都是要根据客户的实地情况去选择。
