高温杀菌锅价格,卤鸡爪杀菌锅

高温杀菌锅价格,卤鸡爪杀菌锅有些客户会问杀菌后对产品的口感有没有影响，杀菌是一个高温熟化的过程，会产生影响的。也分产品的，如果您担心口感影响大的话，结合前期工艺的变化。跟真空包装后的产品比较，咱们这个是没有影响。卤鸡爪杀菌锅实在担心的话，我们会有技术人员给您上门安装调试，可以多试验几次，给您调一下尽量减少对口感的影响。详情请咨询：李萍萍电话：、QQ

高温杀菌锅价格操作步骤：

1、把产品装入锅内，密封好锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往锅内注入压力，锅内压力设为0.18-0.2Mpa。

2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷气排掉，随手关闭，再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉，随手关闭。

3、开始杀菌升温，锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。

4、打开上手动阀门，卤鸡爪杀菌锅保持锅内压力，自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和保压开关。

5、打开下手动排水阀门，把锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，打开上或下手动排气阀门，把锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。

6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。

高温杀菌锅价格注意事项：

1、本设备严禁超压，超温运行，载温载压时不准剧烈敲击。

2、杀菌锅的操作人员应经培训考核合格上岗，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。

3、经常检查保持安全附件齐全，卤鸡爪杀菌锅灵敏可靠，压力表、安全阀、温度计、液位计等附件在使用过程中应加强维护与定期校验。

4、锅盖的充气密封垫严禁碰撞划伤，保证表面光滑无损。若有缺陷及时更换。