自动旋转烤鸭炉 24型燃气烤鸭炉 衡水立式烤禽箱

立式烤禽箱采用进口不锈钢制作，前后可视高温钢化玻璃，烘烤时一目了然。一次可烤鸡或鸭15-24只，采用先进的一体化红外线瓦斯燃烧器，液化气在堇青石蜂窝陶片表面的燃烧，以辐射的形式释放热量，因所释放的红外波长为2-4um，所以能达到红外线辐射的高热量，它释放的热量干净，并且节能，燃烧器所产生的热能约85%可转变为红外线波长，此种热源波长吸水性强，穿透力强，最容易被一般物质分子和高分子吸收，更由于热效率良好，波长容易被吸收不易造成烘烤食品表面因高温而烤焦，而食品内部不熟的情形，也大幅缩短烘烤时间,可节省机器设备空间及能源。上下油盘采用不锈钢一次成型,从根本上杜绝了使用过程中发生渗漏油污的情况。

安装与调试

1、旋转烤鸭炉应置于干燥、清洁、通风处，操作时将活动脚轮垫置平稳。室内必要时安装排风装置。

2、烤禽箱采用220V电气控制，并应装设专用电源插座及漏电保护器。

3、燃气烤鸭炉使用石油液化气，选用低压减压阀，接上供气管，代开气源（及液化气罐阀门或管道阀门）打开炉门，开启电子点火开关，使燃烧器工作。

4、启动旋转开关，使电机转轴转盘正常旋转。

5、开启照明开关，观察碘钨灯是否发亮。

上述操作完毕，证明调试成功，可以进入正式烧烤工作。

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