素食养身一直被人们所关注，提倡环保的人士都喜欢素食，既可以调养身心，又可以起到身体健康作用，另外女性瘦身者和一些宗教人士也十分关注素食，所以素食餐厅装修设计也十分讲究。
素食餐厅与其他餐厅有一定的差别，在选址上会有所讲究，常设于大型居民区和大排挡林立的食街和交通要道，通常这些地方是餐饮的聚集地，或者是老人和年轻女性聚集的地方,也就是说在老人活动中心、写字楼、办公区附近。
素食想要传达给人们的是一种宁静与善良、善待的心境，而素食餐厅是热闹中静谧的一块地方！所以素食餐厅在装修上要以淡雅、朴素为佳，给客户一种清爽脱俗的感觉，由于许多素食者都是冲着餐厅的清欢的就餐情况来的，如果把素食餐厅装修的金碧辉煌就会给顾客一种有名无实的感觉。假如是社会型素食餐厅装修，要避免使用宗教色彩，尽量使用淡雅、清爽之色。
除了店面的装饰外，素食餐厅还可以通过追加一些附加值来吸引客人，如在餐厅里准备一些道教、佛教的宗教书籍、倡导绿色健康饮食的杂志、小工艺品等。
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