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河北天烨各种肉丸增强技术转让

  • 发布时间：2018-01-31 08:56:33,加入时间:2015年01月20日(距今3754天)
  • 地址:中国»河北»石家庄:桥西区新石北路399号振新工业园区
  • 公司:石家庄市天烨食品科技有限公司, 用户等级:普通会员 已认证
  • 联系：张女士,手机:15369384795 微信:tianyeshipinkeji QQ:2101476957

一、各种肉丸增弹脆技术

    本技术利用蛋白、淀粉交联变性增脆原理，研发出一套适宜各种丸子品质改良及弹脆性提高的生产技术。

用本技术生产的丸子，结构优良、弹脆细腻、Q劲十足，肉感强烈，品质高端。

技术转让费：面议。

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