设备优势如下：
（1）实现炒火锅底料或其它单一食品加工全自动化，解放劳动力，节约人力成本；
（2）电磁加热、取消明火，提高安全系数，节约燃料成本；
（3）完成炒火锅底料或其它单一食品加工的标准化、流程化进程；
（4）改善加工车间环境、减轻工人劳动强度。
方宁自动火锅底料机 1米行星搅拌炒锅 大功率智能搅拌机
功率：30KW/380V
锅径容量：1000mm/110L
产品尺寸：
静止：2130*1840*1880
工作：2130*2840*2850
产品特点：
（1）6寸触控屏、内置自动和手动两种程序、一键式操作；
（2）自动加油、加水；
（3）自动搅伴、调节火力、温度；
（4）自动停机、倒料、洗锅。
产品详情：
（1）数字控制：时间、火力、温度微电脑精确控制，多阶段加工工艺，食品品质更佳，更稳定。
（2）操作简单：采用了行星式搅拌方式，搅拌无死角、加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
（3）操作安全：使用电磁加热，无明火、无爆炸、无火灾、无烫伤危险。设备本身带有互锁功能，一个动作完成之后，才能进行下一个动作，确保操作人员的安全，更加避免了操作安全隐患。
（4）节能高效：采用电磁加热原理，能源达95%以上，与传统方式加热相比，节能50%。省时、省电。锅体磁场感应，无需任何热传递方式，提高工作效率又减少了传导过程中热能源浪费。
（5）卫生环保：无废气、无烟尘、废渣和异味等有害气体排放,避免了对作业环境的污染，及炒制产品卫生级别的降低。
（6）清洁方便：外壳采用纯不锈钢材料制作，充分保证了食品的干净卫生，同时也方便清洁清洗。
（7）节省人力成本：智能全自动化操作方式，全程无需人工看守，减轻了操作人员的劳动强度，代替了人工，节约了人力成本。
（8）使用寿命长：进口元器件、工业级高端配置，锅体采用409不锈铁一次冲压成型的半球形胆，厚度5mm，外壳SUS304#不锈钢材料制作，科学而人性化的设计，严谨的工艺制造和完善的服务保障了机器的长年使用
李： 咨询：
材料说明：
（1）外壳采用食品级SUS#304高档优质磨砂不锈钢板，炒锅为430不锈铁锅；
（2）刮刀采用食品级铁氟龙材质，表面光滑平整，防粘性能好，耐热好，易于清洗；
（3） IGBT采用德国Infineon原装进口工业级别(KS4)，比商用级别（KT4)更持久耐用；
（4）台湾永立全能防水、防油烟散热风扇，50000小时寿命保证；
（5）主要电子元器件来源于德国、日本、韩国、台湾等；
（6）机芯显示屏采用液晶汉显屏、汉字显示、清晰明了；
（7）搅拌方式：传动轴带齿轮行星搅拌，消除搅拌死角；
（8）倾斜方式：液压升降系统，加装油管防爆安全锁，安全稳定。
