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高Q千叶黄金丝 休闲卤制千叶豆干生产技术培训

  • 发布时间：2018-01-30 08:48:59,加入时间:2015年01月20日(距今3784天)
  • 地址:中国»河北»石家庄:桥西区新石北路399号振新工业园区
  • 公司:石家庄市天烨食品科技有限公司, 用户等级:普通会员 已认证
  • 联系：张女士,手机:15369384795 微信:tianyeshipinkeji QQ:2101476957

一、耐高温高Q千页豆干、丝生产技术

      本技术利用活性蛋白凝胶多糖及蛋白凝胶增效原理，研发出一套适宜高Q千页豆干、丝的生产新技术；本技术生产的产品，具有高Q劲、高弹脆、耐高温的特点，特别适宜再加工蛋白凝胶制品及休闲食品的生产。

主要设备：斩拌机、控温蒸箱。

技术转让费：面议。

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