酱板鸭制作培训 酱板鸭怎么做

  • 发布时间:2017-07-25 15:25:51,加入时间:2014年03月18日(距今4108天)
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常德,随着当地酱板鸭走向全国市场,逐渐让人一想到吃酱板鸭,就会觉得还是常德酱板鸭zui好吃,

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1.所用器具、设备的使用购置。

2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。

3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。

4.专用汤料的调配。

5.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

6.各种调料的认识及采购信息;

7.店面选址及经营管理技巧。

红星鹏飞培训时间

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

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