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跳跳蛙
跳跳蛙是广为流传的一道川菜。蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。馋嘴跳跳蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效。
课程设置
1.跳跳蛙现场培训学习，包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等。
2.跳跳蛙技术函授，包括整套跳跳蛙流程做法和配方，每个步骤都有详细的讲解，配方比例是按照现代方法，比例精确到克，保证所学产品味道和我们作出来的一模一样。
学员可以选择其中一个进行学习。所学课程学会为止。（函授价格请咨询客服）
产品介绍
培训内容
白汤的配制与保存。其他地区可以根据当地口味调整等…牛蛙的腌制过程；清理过程
培训流程
培训流程从选料、配比加工，到秘制配方的制作方法。投资预算分析及风险回避，经营模式和管理方法。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要求每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般1－2天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走。
