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《****食品加工技术》《****工艺学导论》
《****茶学》 《****发酵原理》
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脂肪酸单甘油酯的酶催化合成及其表征
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酱香型大曲细菌的多样性
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超氧化电位水的稳定性及其杀菌效果
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小麦胚芽糊加工工艺探讨
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基于BSTFA衍生化法白酒不挥发有机酸研究
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大麦麦芽阿拉伯木聚糖的研究进展
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肌肉蛋白氧化对肉类品质的影响
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不同钙源对大鼠骨代谢的影响
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马铃薯全粉及其面条制品加工研究进展
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苦瓜籽脂肪酸的提取分离及分析应用
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纤维素及其衍生物在食品中的应用
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磷虾油防治脂肪肝的实验研究进展
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速冻食品冷链物流发展的思考
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安徽省茶文化创意产业发展现状与思考
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“闽茶海丝行”实践及启示
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宁海茶旅游发展现状及思考
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马迹茶加工工艺技术
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印度红茶概述
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解析我国代用茶标准限量及其符合性
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清远笔架茶发展综述
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新型生物有机肥在茶树的施用试验
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茶菟丝子发生规律与科学防控
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金萱品种受小绿叶蝉为害鲜叶的加工利用
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红茶存储过程品质异变原因与修复建议
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