修水金丝皇菊的特点 1、修水金丝皇菊有雍容而不失优雅的花色，而且他的食用价值更是其他菊花所无法企及的。金丝皇菊在北宋之前，只是江西修水的一种特产，古城修水药菊，后来当地乡贤黄庭坚把这种特产献给朝廷，被皇帝赐名“金丝皇菊”。 2、金丝皇菊生产全过程无公害，是值得放心的绿色食品，而且由于限制性出产，保证了充分的养分供应，祺冠金丝皇菊的营养成分比普通的皇菊更高。另外金丝皇菊对生长环境的要求特别高，除了适宜的光照和通风条件外，对空气的要求也特别高，要远离各类工业污染，要杜绝使用农用药化肥，一旦使用农用药化肥，就会破坏金丝皇菊的生态系统，造成基因变异。 3、限制性出产，指的是为了保证花的品质，要对每根枝条的开花数量进行限制，古篱园的做法是，只留取枝条顶部的独特一朵，其他的都要人工剪除，这样，就能保证菊花花体能有足够的养分供应。 4、种植环境很好，修水县位于江西省西北部修河上游，居幕阜山脉和九岭山脉之间，县境四周群山环绕，城中修河之水穿城而过，修河为江西五大河流之一，是惟一没有污染源和受到污染的河流。修水县属亚热带湿润季风气候区，光、热、水资源较为丰富，四面环山保证了菊花生长的过程中自然光照的时间较短，秋冬下午3点钟后就没有阳光直射，但是光照的时候阳光非常充足，同时空气湿度高，在较高的田地排水性能非常好。 金丝皇菊如何挑选 1、首先要看品牌，一个合格的产品出厂都是有正规厂家的，QS生产许可，厂家的电话地址，生产日期，保质期，使用方法等等产品的信息一定要有的。现在很多茶商为了利益，自己加工包装金丝皇菊，所以第一一定要看品牌及产品信息是否齐全。 2、看花型，真正好的金丝皇菊泡出来后是非常漂亮的，就像一朵盛开的菊花，花瓣丝状明显，且不会脱落。如果一朵金丝皇菊用热水一冲花瓣都散落了，那也不是合格的。 3、看汤色，金丝皇菊一般产于江西修水，在一个天然的环境里生长，制作工艺特殊，并没有添加任何的防腐剂或染色剂，所以金丝皇菊泡出来的汤色是一种清水出芙蓉的感觉，干净透明，或略带点淡淡的黄色，一般不会太深。 4、口感，金丝皇菊入口会有淡淡的菊花香气，一会儿口腔内会有回甘。 金丝皇菊是怎么生产出来的 1、大概三月份左右，皇菊经过一个冬天的蛰伏开始发芽了，从这个季节开始，花农开始了对皇菊的精心呵护历程。 2、人工除草，有机施肥，由于不能使用农用药，只能进行人工除虫，这个过程非常辛苦。 3、晚秋时节，皇菊开始含苞待放了，花农要对每跟枝条的皇菊进行帅选，只留下极大的那朵，其余的要统统剪除，这样就能保证给皇菊提供充足的养分。 4、清晨的皇菊都沾有露水，这个时候是不能摘。因为，沾有水分的菊花在制作烘干过程中是容易受潮甚至发霉，这样会严重影响品质。花农们都会等到太阳出来，花瓣上的露水都晒干了，然后背着篓子摘取。 5、将采摘的皇菊进行平整，根据花型的大小分类。将皇菊放入全自动烘干箱里，烘干过程温度是有变化的。 6、经过一段时间的烘制脱水，皇菊便可以出箱了，将烘焙变形或不合格的皇菊淘汰，每一朵皇菊都要经过仪器称重，再根据重量和花型进行分级。