大多数病例是误将亚xiao酸na当shi/盐食用而中毒。另外，在高温下长期存放的蔬菜，腐bai/变质后，菜内亚xiao酸na的含量也会明显增加，一般不会到引发中du的程度，单仍需请谨慎食用。当人们发生亚xiao酸na中毒后，应立即送医院抢救，不要延误时机 shi/盐和亚xiao酸na工业盐虽然很相象，但二者熔点却不同，可以用加热的方法区别开来。亚xiao酸na的熔点只有271℃放放烧热的炒菜钠就会熔化，还可以闻到分解出来的氧化氮的刺激性气体，而食用盐熔点高达801℃，不会熔化。还有一点就是亚xiao酸na的价格相当高，是食用盐的n倍以上，所以亚xiao酸na的中毒事件才特别少。 对于工业用盐千万不可以误食，因为它其中除了不含碘外，危害在于含有的亚xiao酸na，如果摄入过量这种物质会导致全身无力，恶心呕吐的症状，严重情况下中毒会导致血压下降，昏迷甚至是死亡。所以千万不能食用工业用盐，但如果误食，就要采取相应的措施。工业盐是范指用于化学工业中的盐，包括亚xiao酸na，这就好比似肉与龙肉的关系，肉包含龙肉，也就是说亚xiao酸na是工业盐，多用于化学工业，但是工业盐不见得都是亚xiao酸na。 盐场没有经营自主权，不能销售，不能结算，只管生产。盐场不知道盐销给了谁，不知道售价多少，更不知道收回多少货款。有的虽然实行盐碱直供，盐场只能按计划调拨，企业间不能直接结算，必须到盐业公司结算。 用盐企业必须按盐业管理部门规定的渠道、结算价格和计划去采购；盐的生产企业凡是不按计划生产、销售的盐都按私盐查处；盐的运输实行准运证和准运章制度，由盐业管理部门核发。