在深圳从事多年海参批发生意的刘先生告诉记者:近年来,由于市场行情不好,加上海参产能过剩,前些年很多海参养殖户缩减养殖规模和大批量的转行,让整个海参市场趋于稳定。而且近几年海参产业的调整,让海参价格一度进入低谷,不过今年海参的价格触底反弹,呈现利好趋势。
那么深圳海参的批发价格行情怎么样呢?
深圳宫品海参的负责人说:“由于鲜海参有自溶的特性,非海参原产地的深圳主要是以干海参批发为主。宫品海参的产品主要是以野生淡干海参为主,今年野生春参的价格在元/斤,按照20斤以上的鲜海参加工成1斤干海参算,海参的成本价格在2000以上,再加上其他成本,最终深圳干海参市场的海参批发价格行情在2300元/斤。同时还有大量的南方养殖参,由于南方的参不能过夏,要赶紧处理掉,养殖参的批发价格行情一般在1000元/斤左右,价格差异是因为海参的口感、营养价值不同,野生海参的营养累积后,口感劲道,而养殖参的口感比较软,营养价值也不如野生的高。”
而批发海参,不仅仅是商家需求,消费者同样有需求,如何用海参批发价格买到实惠的海参,是众多消费者应该考虑的。