现在我们生活水平提高了，对生活上的物质要求也提高了，特别是近几年的养生热让海参这样的高营养滋补食材大受欢迎。但目前海参市场各种乱象丛生，养殖参冒充野生海参，盐干海参、糖干海参冒充好的淡干海参等等，不法商贩利用低价吸引消费者，但如果买了这些劣质的海参，其营养不如一只鸡蛋，那么深圳好的海参哪里买呢？
深圳海参分类“光参类”和“刺参类”两大类。
俗话说“刺参入药，光参入菜”，刺参因为所含营养元素高于光参很多，所以市面上高价海参都是刺参。刺参又分淡干、盐干、糖干刺参，根据加工工艺的不同，价格也是不一样的。
目前市面上最受欢迎的就是深圳淡干海参了。而由于盐干、糖干海参在加工的过程中，人为增重破坏了海参的营养，大量营养流失，是起不到滋补作用的。
如何挑选呢？
淡干海参一般是多重颜色，有黄色黑褐色等，颜色纯正自然；盐干海参表面会有白色的盐的颗粒；糖干海参外边黑亮饱满，规格整齐。
其次是看重量，盐干、糖干海参因为人为增重，单个海参重量很沉，淡干的就比较轻了。
再次看干度，淡干海参是很干的，刺扎手，用力掰不动，糖干海参刺挺但会比较软，用手掰还能掰的动，如果用吹风机吹吹还能变软。
那么深圳到哪买的海参好呢？
小编建议选择厂家直营的品牌专卖店，不仅品质有保障，而且价格还要比其他优惠30%以上，是消费者首选。
