咨询热线：1.5.5.7.5.9.4.1.8.7.1(同号) 赵老师
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培训内容：
主菜：广式腊肠煲仔饭、腊味三丁煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、湘西熏肉煲仔饭、豆汁排骨煲仔饭、湘味鱼块煲仔饭、川味肥肠煲仔饭、泡椒牛蛙煲仔饭、青椒牛肚煲仔饭、糖醋带鱼煲仔饭、台湾烧鸭煲仔饭、湘味小炒肉煲仔饭等（可根据要求教授菜品） 土豆烧鸡块 土豆烧肉 土豆炖肉排 鱼香茄子水芹香干炒肉丝 青椒肉丝 牛腩炖西红柿 宫保鸡丁 东北老虎菜 烧豆腐 红油肚丝 农家小炒肉 擂辣椒炒蛋 韭菜香干 四季豆烧土豆 手撕包菜 合炒腊味 萝卜干腊肉渔夫一碗香 孜然牛肉 红烧排骨 湘西外婆菜 土匪猪肝 酸辣鸡杂 腊肉炖莴笋 野山椒牛肉丝 香辣板鸭钵 酱香卤牛肉 青椒炒仔鸡 老干妈炒猪肚 酸萝卜丝牛百叶（任选18种实操训练，靓汤5种）
培训课程安排：
1.大米的选择与泡制处理方法。
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧.
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
4.培训煲仔饭青菜的处理方法。
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。
8.投资预算分析与经营管理.
培训项目：煲仔饭技术培训、黄记玉米汁培训、万州烤鱼培训、德园包子技术培训、黑色经典臭豆腐培训、罗家经典臭豆腐培训、餐饮培训、小吃培训、甜品奶茶培训
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公司地址：长沙市雨花区汽车南站过渡站旁（中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼锅气食足餐厅旁）
