油泼面做法学习，油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
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利润分析:
按一天卖100碗计算：每碗低价位是7元，每碗湿面用4两是标准定量，按4两干面成本是7毛2分钱×100碗=成本是72元，100碗面×7元=700毛利润-72元面的成本等于628元，再去除每碗佐料和燃料成本1元=528元净利润×一月30天=15840×一年12个月=190080年利润
备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。
培训费用:
技术培训费3280元，学习全套油泼面、油泼扯面、油泼棍棍麺、岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面、西红柿烩面、羊肉烩面系列。不限制学习时间,包教包会,学会为止。亲手操作，包教包会，学会为止。总部提供技术资料、加盟授权铜牌、店面形象设计光盘、员工服装、店面选址方案和营销方案。
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