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正宗牛肉拉面的制作|特色面食培训哪家好|面食类的小吃培训学校
拉面可以说是男女老少都比较熟悉的一种特色的面食小吃,提起拉面首先想到的是拉面师傅那干净利落的手法,拉面技术也是世界闻名,嫝啝看拉面技术哪家好?哪家教授正宗的拉面技术?悠悠香专业教授正宗的小吃技术,禸潑鉲正宗的、地道的小吃是您的首选。
兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
悠悠香兰州牛肉拉面面的制作的五大步骤无论从选料、和面、醒面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州清汤牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。学习费用是880元,教的时候都是在最开始的和面、拉面、汤卤的制作到最后成品出来吃到嘴里,这全套的制作流程全部教授的,学习之前就把核心的技术配方直接就交给学员了,学员根据配方配料自己动手操作的,老师手把手的教授,理论与实践相结合,考虑到每个人的接受能力不一样,不限制学员的学习时间,按照以往的培训的经验,就算您从来没有做过菜、没下过厨房,学校也负责教会您。理论加与实践相结合的学习方式,以实践操作为主,所学技术包教包会。
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学习安排:随到随学,周一至周六全天实践操作,不限制学习时间,包教包会。
热线电话:1.5.5.1.7.2.8.2.1.1.9 联系人:郭老师
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