的猛犬的后裔。他们是意大利的地产狗，现在作为卡斯罗犬而存在，古罗马时代人们用它们来 看狮子。他们拥有强大的力量，勇气和稳定的神经类型。它们被用来狩猎大型猎物如野猪，牡鹿和放牧牲畜。现在，卡斯罗被训练成为一种优秀的护卫犬，对它所属的家庭有极其忠诚，对陌生人特别的冷淡。它有着天生的极佳的看护能力，具有准确识别敌友的能力。
卡斯罗的口水真是不足以造成任何问题。卡斯罗和纽波力顿是近亲，可这兄弟两个在口水方面真是天壤之别，一个口水可能是正数第一，而另一个在獒中可能是倒数第一。
拥有其他欧洲獒犬的强大，但没有他们讨厌的口水，样子更漂亮，显得更华丽高贵，但这丝毫没减少卡斯罗的威慑力。
国外很多专家卡斯罗为 护卫犬。如果想卡斯罗承担护卫任务，则从小要避免卡斯罗跟生人近距离接触，尤其不能让生人抚摩卡斯罗。也要避免把卡斯罗跟金毛、萨摩等喜欢亲人的
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