陕西面食种类多，口味独具特色，就拿油泼面来说，油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代，以陕西油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。还有臊子面，臊（sào）子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。
陕西面食是目前餐饮市场上比较火爆的创业项目，创业价值特别高，市场占有率低。而且作为陕西地区特色的面食，祖食爷经过多年的技术研究，对传统陕西面食制作技术的继承和发展，把陕西地区特色面食带出了陕西，让全国各地都能品尝到陕西的特色面种。
祖食爷陕西面食加盟，包括了陕西的各色面食，有臊子面、油泼面、酸菜面、肉块面、肉拌面、牛肉面等等，相较于市面上的面食，祖食爷出品的陕西面食味道更好，颜色更美，更适合广大消费者的口味。而且祖食爷的加盟条件简单，成本低，回报高，还向广大加盟商提供了很大的优惠活动，这是其他公司所无法比拟的。
一、年收入翻番
有人曾计算了一下开一家普通面馆的成本，如下：厨师方面：手工做面的师傅工资5000元，炒浇汁的师傅工资4000元，店面能源每月2000元，物料损耗每月3000元，共计每月花费：1.4万，每年花费：16.8万。而如果你选择了祖食爷陕西面食加盟，可以帮助你省下绝大部分的投资，祖食爷会为各加盟商提供料包配送服务，不涉及到物料损耗，同等营业额，普通面馆年利10万，祖食爷年利就是25~30万！
二、 口味有保证
祖食爷一直以来所坚持的，就是让正宗的陕西特色小吃走遍全世界，所以对口味非常的重视，而做餐饮的人都知道，产品的口味是店面的重中之重，而且，作为一家全国连锁餐饮品牌，祖食爷保证了陕西面食口味的一致性，老汤、老料、老字号！老乡、老味、老地方！老祖宗留下的老味道！
三、直营店面，用事实说话
祖食爷有多家特许经营店，经过事实说明，祖食爷成功开启“品牌+原料产地+工厂标准化生产+全程冷链配送+标准化连锁店+傻瓜式操作+终端客户”的快餐新模式！祖食爷在海内外拥有200余家标准化连锁店，年营业总额超过1.5个亿。
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