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对于过去5年白酒行业调整的“惨象”,很多人一直认为是国家限制叁公消费这个因素导致白酒市场萎靡不振,进而一落千丈的主要原因,殊不知这只是原因之一。也正是因此2016年以来,一线白酒纷纷涨价,白酒股价继续一飞冲天,在很多人看来,白酒新的黃金十年可以期待。
然而,真实情况是,消费基础、消费环境已经发生变化是白酒行业未来发展不可避免的冲击,在消费升级的大背景下,白酒的消费未来将达到一个高点后开始呈现下滑、稳定的趋势。换言之,支撑白酒消费无限制快速增长的要素已经不具备了,白酒已经没有市场增量,未来的市场增量只存在于抢夺别人的市场。
6000亿白酒消费背后:白酒市场容量已经接近饱和,被动型消费占主
国家统计局数据显示,2016年规模以上白酒企业完成酿酒总产量1358.36万千升,同比增长3.23%,累计完成销售收入6125.74亿元,同期增长10.07%;累计实现利润总额797.15亿元,同期增长9.24%。
销售收入从5000亿到6000亿,被很多行业人士视为欢欣鼓舞,然而如此大规模的增长背后依然是50、60、70后支撑为主,80后、90后部分支撑,白酒已经进入被动性消费时代,即年轻人越来越不主动的去喝白酒,而是不得不在应酬、社交等场合饮用白酒,消费者基础决定了白酒的市场容量已经或者接近饱和。