土家酱香饼，又称土家香酱饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称为酱香饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，辣而不燥，外脆里软。是湖北恩施土家族一种特有的小吃。土家酱香饼，设备简单，店面可大可小，经营灵活，利润丰厚，适合在人流旺市经营，无需店面。投入少利润高。投资者很快就可收回成本。土家酱香饼以独特的口感，老少皆宜，再加上多种秘制的酱料制作，味道咸香适口，回味无穷，深受大众喜爱，做出来口感绝佳，非常受欢迎。
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