余香烘焙学校开设的精英烘焙师创业班本课程教学内容除了蛋糕裱花烘焙综合课程外，还加设了：烘焙店基础的设备、电器配置，裱花间器具的配置、生产车间器具配置，烘焙材料的基本配备，各操作间的卫生要求，成本核算，店面的选址、店面的装修、灯光及产品陈列、人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置等一系列专门针对开店创业的全面技术理论知识。
由多年糕点店后场经验和多年教学经验的余老师主教。为了提高人们的生活品质，传授学员做无添加剂无色素、无防腐剂的西点制作方法。面向社会招生，武汉最专业的西点师培训，烘焙师培训，糕点师培训，裱花师培训，为社会人员再就业提供一个学习职业技能的平台，为广大有志于西点行业的学员以及西点爱好者提供最专业的西点制作秘籍
#武汉西点学校#菠萝包是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝（即凤梨）因而得名。 菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的包子不满足，认为味道不足，因此在包子上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包(Melonpan)及香港的墨西哥包相似。
