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受夏日高温、干旱气候影响,意大利酿酒葡萄迎来了数十年来zui早收获期。意大利北部伦巴第弗朗齐亚柯达(Franciacorta)地区的起泡酒生产商于上周五正式开始了2017年的葡萄采收,比去年提前了10天。
酿酒师Claudio Faccoli的品牌年产量55000瓶,他说:“每年这个时候,我们都会密切关注葡萄树,何时采收葡萄还无法确定,必须根据天气情况定。”
农业协会Coldiretti表示,因为部分地区遭遇春季霜冻及严重的冰雹风暴袭击,今年意大利葡萄酒产量有望比去年低10%-15%。
就品质而言,像弗朗齐亚柯达(Franciacorta)这样的地区,六月有周期性降雨,七月高温 ,浆果很容易将糖份积聚到适宜的水平,因此品质是非常值得期待的。
去年, 意大利葡萄酒产量为51.6升,农业协会表示,今年的产量还要看下个月的天气来定。黑比诺与霞多丽葡萄的采收已经开始,将持续到十月初其它口感更为辛辣的红葡萄品种(如酿制Valpolicella的品种)收获。
另外,西西里的部分酒农已经于七月底开始采收,比往年提前了20天。
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资讯:高温干旱:意大利葡萄迎来数十年zui早采收季