无锡博海酒店管理人才服务有限公司------
岗位职责：
一、服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序。
二、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。
三、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
四、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制；
五、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。
六、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。
七、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
八、协助厨房班长做好食堂工作，参与每周周五制订下一周菜谱的制定。
九、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
十、要努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术；
十一、配合全体人员搞好食堂卫生。
十二、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作。
十三、不得随便离岗，有事向班长请假，经同意后方可离开工作岗位。
周末双休，有大锅菜.食堂工作经验者,厨师证优先。待遇面议。
联系地址：无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号207
无锡博海企业管理人才服务有限公司
