钧窑瓷极其珍贵，宋徽宗赵佶赞钧瓷是“神钧宝瓷，绝妙精品”，其在民间亦有众多的说法，如“钧瓷无对，窑变无双”、“入窑一色，出窑万彩”等。对于钧瓷的商业价值，当地民谚说：“进入西南山，七里长街现，七十七座窑，烟火遮住天，客商天下走，日进斗金钱”，由此可见其珍贵。但是钧瓷在宋代为御用珍品，严禁民间使用，凡是烧坏的一律砸碎深埋，不可能流散于民间。后又经战乱流离，故存世量极少。
钧窑瓷器的鉴定方法
首先，看其制作工艺。古钧窑瓷器从初创伊始的“唐钧”，历经宋、金、元，直至民国时期的仿钧都采用的是手拉坯工艺。这种工艺特征是器物的底部较厚，然后向上逐渐趋薄，器物的口沿处胎体最薄。在古钧瓷器物的圈足露釉处还可以看到细密的旋纹，器壁薄釉处有轮指痕。
看其釉色和釉质。宋代钧窑瓷器的天青、天蓝、月白釉，匀净莹润，乳光内含，虽然距今已有近千年的历史，但由于中原地区地下水含量较少，土壤中的含碱量适中，所以无论是墓葬，还是窑藏出土的钧瓷，都很少有大块土锈粘结的现象。
钧瓷釉面上的块状窑变斑为紫红色，仿品的窑变斑不是偏浅就是过深，其胎色也稍浅。由于古代胎泥淘练的工序繁复，所以胎质细腻致密，而现代钧瓷的胎泥淘练较为简单，胎质断面有时有杂质或产生孔隙。
钧窑瓷器的拍卖价格
宋 钧窑三足鼓钉洗 1,760.00万 奥斯汀
明15世纪初 钧窑天蓝玫 1,684.00万 香港蘇富比
钧窑玫瑰紫莲子碗 1,251.80万 AA中国艺海
明初或更早 钧窑天蓝釉葵 1,138.50万 北京保利
明初 钧窑葡萄紫釉鼓钉三 970.00万 香港蘇富比
元/明初 钧窑玫瑰紫釉鼓 964.00万 佳士得
元-明初 钧窑玫瑰紫葵花 943.00万 北京保利
在拍卖市场上，钧窑一直备受藏家厚爱，呈现稳中有升的趋势。由于宋代真品非常难得，因此一批艺术价值较高的仿钧窑瓷也被市场看好，比如乾隆时期的仿宋代钧窑作品就很受市场欢迎。在2011年的嘉德秋季拍卖会中，一件清乾隆仿钧窑变釉兽耳尊以494.5万元人民币成交，这还仅仅是乾隆时期的钧窑作品，宋代的钧窑瓷器在拍场上的表现更是令人惊叹。
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