西洋参在美国和加拿大基本也是靠莳植,野生的很少,而且价格昂贵。由于野生西洋参利润丰盛,市面上常见使用体积较细的莳植西洋参冒充野生西洋参,也有将莳植西洋参掺入真正的野生西洋参内的征象。另外,一律质量下的入口西洋参价格比国产西洋参价格要横跨10倍左右。
9月6日上午,一支百年野山参在吉林省抚松县万良人参市场以110万元的价格加入拍卖乐成。其拥有者称,所得钱款将用于推广野山参事业,使更多的人相识野山参。
西洋参是夏日进补的常用之品,性凉味甘,用其泡水喝能扶正气、降虚火、生津液、除烦倦,很是相宜酷暑盛夏饮用。现在市场上的西洋参有两种:一种是美国和加拿大入口的,一种是我国引进莳植的。广州中医药大学隶属主管中药师陈晓庆先容,岂论是西洋参质料照旧其制剂都以西洋参皂苷作为质量控制尺度来权衡参品质量的优劣。野生西洋参虽好,但由于产量少少,价格极高,市场上伪品为多,故不建议盲目追捧。国产西洋加入入口西洋参总皂苷含量差异不大,现在还没有研究批注两者的有用因素有显着差异。
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西洋参（学名：Panaxquinquefolius）是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有莳植。加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参,服用要领分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
多年生草木,主根呈圆形或纺锤形,外貌浅黄色或黄白色,色泽油光,皮纹细腻,质地丰满而结实,断切面清洁,泛起较清晰的菊花纹理,参片甘苦味浓,透喉,全体无毛。根肉质,纺锤形,有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形,长约25cm,有纵条纹,或略具棱。
掌状5出复叶,通常3～4枚,轮生于茎端；叶柄长5～7cm；小叶片膜质,广卵形至倒卵形,长4～9cm,宽2.5～5cm,先端突尖,边缘具粗锯齿,基部楔形,下两小叶小；小叶柄长约1.5cm,下二小叶柄较短或近于无柄。
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在本次山参评王大赛与参王拍卖运动中,共评选出“鲜野山参王”“生晒野山参王”“鲜移山参王”“生晒移山参王”“鲜园参王”各一名,其中由于“生晒野山参王”的参赛野山参特殊细腻,经评委会几轮商定,终评选出两个“生晒野山参王”,其中一颗“参王”在之后的参王拍卖会上拍出了238万元的价格,成为本场拍卖运动拍出的高价格。
从1981年引种的8粒种子，到现在4.5万亩莳植规模、5500吨的年产量，文登通过强化政策扶持，加大手艺指导，完善工业链条，挖掘文化内在等行动，全力培植打造西洋参这一“百亿”富民工业，规模化、尺度化、工业化、品牌化的西洋参生长之路越走越宽。
眼下正是西洋参收获的时节，区西洋参协会会长王文智也随着忙活起来，随处资助指导协会的莳植大户整理参地，举行机械收割。
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