广州哪里有早茶点心技术培训
广东早茶点心的详细制作流程，广式早茶点心的做法大全，广东早茶点心培训 早茶的长盛不衰，与广东自古以来贸易兴盛，经济发展迅速是分不开的。在广东，早茶时分可以倾谈生意、交换信息，也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地，普通人则在此抒解压力，换得浮生半日闲。
理论教学：学习广东点心入门基础知识，掌握原料、设备工具的使用，了解点心部的各岗位职能，懂得各式包点类、糕品类、油炸类、酥饼类基本功操作及造型技巧。
单位名称：广州厨煌美食培训
优惠活动：学两个项目送一个项目
联 系 人：李兰（价格以电话咨询为准）
联系电话：（同号）《拨打热线学两样送一样》
培训地址：广州市白云区黄边北路186号乘车路线2号线地铁黄边站D出口即到
联系QQ：（一份学费两人学）
实操教学：原料、炉具设备及工具的使用训练，
面团基本功（和面、揉面、搓面、擀面、压面、出体、分馅）
开酥训练（大酥、小酥、清酥）刀工训练（丁、丝、粒、片）
造型训练（包点、饺子、捏挞盏、拍酥皮）
进修课程
理论教学：学习各式实用点心的产品配方及制作方法。 传授糕品、烧卖、油器等各类不同加温方法的广东点心制作，疏松原理、皮的调制、馅的配制和造型工艺、点心外加芡配搭技巧。懂得蒸、煎、炸、煮、烤等加温方法的运用和产品的成本核算。
请大家细心选择以下自己喜欢和想学的品种；
蒸点
竹笙鱼肚灌汤饺, 水晶大虾饺, 黑椒蒸牛仔骨, 荷香米蒸软骨排,海蜇芥菜饺, 鼓蒜蒸鲜排骨,金酱辣露凤爪,珍菌鸡汤小笼包,私房鸡茸蒸萝卜糕,子姜梅茸蒸肚尖等
炸点
天妇罗乳香炸粽，日式青芥鱿鱼须，大虾沙律香芒油条，芝士海鲜条，菜莆粒咸水角，青芥脆皮萝卜糕，脆皮蓝莓山药，芋丝炸春卷，响铃芝士什菜虾卷，金等
焗、甜点
至尊法式焗餐包，炭烧子姜叉烧酥，焦糖葡挞，农庄蜂糕，酥皮姜汁蛋挞仔，豆沙绿茶果，香芒夹心椰汁糕，等
煮灼小食
酱香罗卜焖牛筋肠，陈醋浸凤爪，名药沙要浸凤爪，等
煎点
香煎南乳莲藕饼，XO酱虾米煎肠粉，足料腊味罗卜糕，绿茶百合马蹄糕，香煎粟米饼，蛋煎咸肉粽等
以上品种，每选一款300元；10款起
建议优惠套餐；5800元
水晶虾饺皇 荷香糯米鸡 香煎芋丝饼
干蒸烧卖皇 煎葱油饼 香煎韭菜饺
酱汁蒸凤爪 蜜汁叉烧包 黄金马蹄糕
黑胡椒猪肚 招牌流沙包 韭菜猪红汤
蒸马拉糕 百年莲蓉包 皮蛋瘦肉粥
黑椒大肠头 麦香馒头 咸骨菜干粥
蒜香蒸排骨 香葱花卷 明火靓白粥
姜葱牛百叶 奶黄包 状元及第粥
蒜香蒸排骨 豆沙包 瘦肉粉肠粥
香芹鲜肉饺 炸咸水角 酥炸春卷
鲜虾菠菜饺 炸地瓜丸 蝴蝶豆沙花卷
糯米烧卖 芝麻球 潮州粉果
广州厨煌广东早茶点心培训有着多年的技术培训经验和实际开店技术经验，多来年培训出了上千学子，帮助他们嫌取了人生上的第一桶金。我们的培训由专业老师手把手教学，实践与理论相结合，包教包会，教会为止，提供终身的技术指导。我们不收取材料费，不卖材料，只传授技术，一切以培育出餐饮业的优秀精英人才为目的。
