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人参复叶掌状，小叶3-5片，中间3片近等大，有小叶柄；小叶片椭圆形或微呈倒卵形，长4-15厘米，宽2-6.5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，上面脉上散生少数刚毛，下面无毛，下1对小叶甚小，无小叶柄。
人参夏季开花，伞形花序单一顶生叶丛中，总花梗长达30厘米，每花序有4-40余花，小花梗长约0.5厘米。苞片小，条状披针形；萼钟形，与子房愈合，裂片5，绿色；花瓣5，卵形，全缘，淡黄绿色；雄蕊5，花丝短；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离，下部合生。
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在《中国新本草图志》一书中指出：“西洋参自美国舶来中土，习用已久。乾隆二十二年（1757年）吴仪洛始采人《本草从新》，三十年（1765年）赵学敏复收入《本草纲目拾遗》，至今将达二百年矣。虽名为西药，而早与中药同化。”
当然，在那时候，西洋参也只是皇亲国戚，达官贵人的专属。时至今日，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。西洋参也随着时代的变迁，成为了大众的消费产品。
西洋人参近几年成交记录：
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由于西洋参本为引进品种，所以对环境的要求反而比较广泛，现在东北，胶东半岛都已经大面积种植西洋参。在福建，云南也有小面积引种栽培。
西洋参虽然不像人参那样，有很多的雅号。但确实也有几个异名。例如：西洋参《本草从新》、洋参《药性考》、西参《增订伪药条辨》、花旗参、广东人参《中国药植物志》、美国参等。
显然前三个异名很好解释，个是全称，后面两个是简称。花旗参也很好解释，因为美国国旗称之为花旗，花旗参即美国参。唯有广东人参不太好解释。
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上海明扶艺术品是一家依托背景的中大型综合拍卖公司，经营范围：四大类及当代艺术。被为“民间收藏鉴定评估中心”，2009年被评为“十大拍卖公司”2011年获评“行业五星服务企业”。
上海明扶艺术品传承中国传统文化与艺术为己任,每年定期举办春季、秋季大型拍卖会及特别专场
公司自创立以来，始终秉持“真乃居先，诚为业本”的从业精神，为首批“中国文物艺术品拍卖标准化达标企业”，《中国文物艺术品拍卖企业自律公约》成员单位。以诚信规范的经营宗旨和社会责任感为己任的文化精神，获评“‘十一五’商贸百强企业”、新华网“年度中国收藏诚信企业”等荣誉、并入选“中国文化品牌价值排行榜”。近年来，上海明扶艺术品拍卖积极倡导“艺术融入生活”的创新经营理念，深入发掘艺术品的价值，致力于通过艺术普及，提升人们的审美水平与文化修养，获得了社会各界的广泛关注和支持，并被国内多家权威媒体授予“文化底蕴”、“具品牌价值”拍卖企业。
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