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说到喝酒,很多爱酒人士就来精神了。身边很多人都爱饮酒,啤酒,白酒,红酒各式各样。有人烂醉如泥,有人喝酒点到为止即可,很多人会喝酒,但是你们知道什么样的酒好喝吗?又知道这些好喝的酒是如何酿造出来的呢?酿酒蒸汽发生器在酿酒工艺中起着至关重要的作用。
酿酒蒸汽发生器
中国酿酒工艺历史悠久,直到今天依然有很多酿酒作坊采用最原始的酿酒工艺,但是传统工艺各工序之间缺乏连续性与紧凑性,此外,传统的酿酒工艺效率低下,成本消耗大,污染严重等问题,诺贝思酿酒蒸汽发生器将带领中国酒企改善自身经营模式,突破自己,提升效益。
酿酒的过程中,最重要的一步便是蒸馏,甑桶蒸馏应该要做到缓汽蒸馏,大汽追尾。即通过酒醅蒸馏,逐渐冷热交换,汽液交换,从而使酒汽得到浓缩,馏出液的酒度由高到低。通常蒸馏开始时用汽要缓,至馏出液的酒精度较低时,要开大汽门,大汽追尾。在这个过程中,使用酿酒蒸汽发生器能够精准的控制蒸汽的出气量,从而把控酒的质量。
酿酒蒸汽发生器
诺贝思酿酒蒸汽发生器,产汽速度快,仅需3-5分钟就可出蒸汽,且该蒸汽发生器热效率高达98%。有效提高了酿酒行业的生产效率的同时,酒的纯度也得到了提升。由此可见酿酒蒸汽发生器在酿酒工艺中起到了至关重要的作用。