2017年8月13日，世界绞谷首席健康官张润郎受邀参加了ChinaFit健康营养与素食论坛，作为本次素食论坛的特邀嘉宾，为在场所有素食健康爱好者提供“素食与疾病逆转”的针对性建议。
张润郎老师是80后素食食疗名家，几十年来专注于践行素食之道，成为了世界素食之星、中国荧屏素食文化推广第一人，目前出任西安绞谷大健康产业有限公司首席健康官，由CCTV、北京卫视、东方卫视、BTV生活《味道学院》、香港卫视《时尚汇》、华人频道、30多家卫视素食嘉宾，200多家主流媒体跟踪报道。
集体亮相 特邀嘉宾集体登台亮相。 张老师即兴表演悬空俯卧撑 图为张老师即兴表演“悬空”俯卧撑。胎里素的他身体素质极佳，经专业量子医学检测结果鉴定为碱性体质，意味着对有害的酸性病毒有极强的抵抗力，张老师身体综合健康品质为正常人指标的2.5倍，免疫功能为正常人指标的2倍多，已接近峰值。这颠覆了人们对于“吃素会导致营养不良”的传统观念，用事实告诉所有人，吃素一样可以获得健康，甚至是更加健康！
张老师在主题沙龙上讲话 图为张老师在主题沙龙上发表讲话，阐述素食对人的身体、心境、品性等多方面的影响。张老师为推行素食文化，曾用四年多时间在全国40多座城市进行纯公益爱心素食健康营养讲座，他的一生梦想是让更多人科学正确健康饮食，让素食成为人类的主食。他的理念几十年如一日，从来不曾改变，那就是“一心向善，终身吃素”！
-链接- 如果人体内PH值均呈弱碱性，能够中和人体内多余酸素，那么人的身体就会是健康的。为了中和人体内多余酸素，需要花费人体内宝贵的弱碱性物质，当血液正常状态下的PH值范围在7.35~7.45之间，是最平衡、最健康的，但是实际上碱性体质者只占人群的少数。 通常亚健康人群都是酸性体质，亚健康的症状包括身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛等，酸性体质的人轻则出现亚健康，重则罹患痛风、高血压、糖尿病、脑溢血、肝硬化甚至癌症。
