职位描述:
1.负责一切菜肴的配料工作;
2.按菜单要求将切配原料烹调成色、香、味均符合大众口味的菜肴;
3.完成点心的制作;
4.烹调好的菜肴放置熟食间;
5.负责更衣室、厨房间的清洁卫生工作;
6.严格执行GMP和中国食品卫生法的相关规定;
7.严格执行饮食卫生“五四”制,按标准操作规程进行工作;
8.做好早、中、夜班交接工作;
岗位要求:
1、高中/中专以上学历;
2、厨师资格认证三级以上;
3、有两年厨师工作经验;
4、具有良好的团队合作精神。
岗位职责:
主要负责食堂烹饪,配菜,中午的水果;
负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
工作时间:9:00-13:30;
无锡博海酒店管理服务有限公司--招聘职位:
招聘切配打荷
任职资格:
1、16—40岁,身体健康,男女不限,踏实肯干,做事认真负责;
2、服从领导管理,为人友好和善。
工作内容:
1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
2、负责灶台的卫生清理、正常使用;
3、负责一日三餐的切配;
4,、菜品、原材料的保管。
无锡博海酒店餐饮管理服务有限公司(非中介,不收任何中介费);
地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼
职位:博海公司招聘炉灶师傅、切配师傅、蒸笼厨师、冷菜厨师、烤箱厨师、面点师,西点师,粤菜厨师,川菜厨师、湘菜厨师、淮扬菜厨师、东北菜厨师、鲁菜厨师、绍兴菜厨师、杭州菜厨师、上海菜厨师、厨房学徒打荷员工招聘信息,博海酒店餐饮人才一站式服务公司
联系人:李先生
公交车:19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到);
报名热线:
手 机: